Od 17. do 25. listopada 2026.
Dani divljači
U svrhu promocije mesa divljači organizirana je manifestacija pod nazivom „Dani divljači – lov na gurmanske užitke” kada će pravi gurmani moći počastiti svoje nepce kulinarskim specijalitetima naših šefova kuhinja.
Lokacije
Manifestacija će se održati:
- 17. i 18 listopada u Lovačkoj kući Babinac, Pansionu Lovačkom u Delnicama, Pansionu Peski i Planinarskom domu Jankovac
- 23. do 25. listopada u Lovačkom domu Zlatna Greda.
Specijaliteti
Obzirom da svaka lokacija ima svoje specijalitete gosti će moći kušati više vrsta, ali i probati neke delicije koje nisu u standardnoj ponudi pojedinog lovačkog doma.
Raspored i ponuda
17. - 18. listopad 2026.
Ponuda
Lovački kotlić
(meso divljači, sušena panceta, duveč, šampinjoni, povrće)
Jelenski medaljoni u umaku
(meso jelena, sušena panceta, duveč, gljive, crveno vino, povrće)
Ćevapi od divljači
(meso divlje svinje, meso jelena, povrće)
Burger od divlje svinje
(meso divlje svinje, majoneza, povrće, pecivo)
Divlje prase ispod peke
(meso divlje svinje, sušena panceta, gljive, krumpir, povrće)
17. - 18. listopad 2026.
Ponuda
Lovačka juha
(juha od mesa divljači s kockicama tostiranog kruha)
Gulaš ‘Lovački dom’
(meso divljači, marmelada, povrće, naranča)
Odrezak od divljači u šumskom voću s prilogom
(meso jelena, šumsko voće, bosiljak, povrće)
Wildburger
(meso divljači, slanina, povrće, medvjeđi luk, senf, majoneza, pecivo, krumpirići, kečap)
Plata ‘Lovčev šešir’ (za 2 osobe)
(meso divljači, gljive, riža, krumpir)
DESERT
Štrudla od borovnica
Štrudla od šumskog voća
17. - 18. listopad 2026.
Ponuda
Fazanska juha
(meso fazana povrće, krumpir, začini)
Lovački gulaš
(meso divljači, povrće, krumpir, začinska paprika, lovorov list, jaja)
Orzoto od jelena
(meso jelena, ječam)
Pohane okrgulice divljači punjene sirom
(meso divljači, prezle, jaja, sir edamer)
Odrezak divljači na lovački
(meso jelena ili divlje svinje, marmelada od šljiva, divlje trave)
Rolada od fazana na posteljici od pečenja
(prsa fazana, začinsko bilje, krumpir)
PRILOZI
Krumpir na lovački, kroketi, rolada od kruha, heljda u šumskom ruku
Salata sezonska
DESERT
Podravska zlevka
Palačinke sa šumskim voćem
Štruklji sa sirom
Štruklji jabuka mak
17. - 18. listopad 2026.
Radno vrijeme: 9 – 21 h
tel: 033 898 7015
Ponuda
Čobanac od divljači
(jelensko meso, meso divlje svinje, tjestenina)
Divljač u kiselom kupusu s palentom
(file divlje svinje, kiseli kupus, kukuruzna krupica)
Gulaš od divljači s njokima
(meso divlje svinje, savijutak od kruha sa suhom prženom slaninom i lukom)
Burger od divljači s umakom od meda
(mljeveno meso divlje svinje, pecivo sa sezamom, prilozi, med)
Kotlet od divlje svinje s pireom od graška
(kotlet divlje svinje u umaku od povrća, pire od graška)
BBQ rebarca divlje svinje s ploškama krumpira
(marinirana rebra divlje svinje, ploške domaćeg krumpira)
Sarma od divljači s pireom od krumpira
(mljeveno meso divlje svinje, slanina, kiseli kupus, pire krumpir)
DESERT
Savijača od višanja
Šnenokle
23. - 25. listopad 2026.
Ponuda
Gulaš od mesa jelena
(meso jelena, povrće)
Burger od divljači
(meso divljači, majoneza, povrće, pecivo)
Rižoto od fazana
(meso fazana, povrće, maslac, tvrdi i polutvrdi sir, riža)
Rižoto od jelena
(meso jelena, povrće, maslac, tvrdi i polutvrdi sir, vrhnje, riža)
Špikovani jelenski but
(meso jelena, povrće, marmelada)
Odrezak divlje svinje na lovački
(meso divlje svinje, povrće)
Divlje prase ispod peke (kg)
(meso divlje svinje, povrće)
PRILOZI
Tjestenina, tarana, njoki, pečeni krumpir, pommes frites
Salata sezonska
Preuzmite Lovačku kuharicu Hrvatskih šuma i uživajte u jelima koje spravljaju chefovi kuhinje naših lovačkih kuća.